Functie

Onze klant is op zoek naar een R&D laborant/productontwikkelaar voor de ontwikkeling & continue optimalisatie van bestaande en nieuwe producten en de continue optimalisatie van de processen. Met als doel de kwaliteit en het rendement van hun vleesproducten te verbeteren.

Product optimalisatie: kwaliteit en de kostprijs van het product bewaken en optimaliseren

• Opmaak testformulieren & inplannen van industriële testen
• Overleg met productie en QA in verband met receptaanpassingen
• Interne beoordeling van de testproducten (QA, Marketing/sales, productie,..)
• Input bezorgen aan boekhouding ifv bepalen van de kostprijs
• Lancering van het product in productie

Procesoptimalisatie

• Projectoverleg met productie, technische dienst & QA m.b.t de klacht/vraag
• Overleg met productie, technische dienst & QA in verband met procesaanpassingen
• Input bezorgen aan boekhouding ifv bepalen van de kostprijs
• Opvolging van nieuwe productieprocessen in de productie

Permanente vorming

• Actief kennis op peil houden & research doen op de markt naar NPD’s, alternatieve grondstoffen, verpakkingsmaterialen, alternatieve productieprocessen & productieapparatuur.
• Warenwetgeving

Administratie

• Correcte lancering van projecten
• Opmaak recepten, checklists ingrediëntendeclaraties en voedingswaarde
• Grondige opmaak testformulieren en rapportering resultaten industriële testen
• Resultaatverwerking taste Panel.

Jouw profiel

• Bachelor of Master in de voedingstechnologie of gelijk door ervaring
• Idealiter kennis van vleesproductie
• Kennis van de markt, grondstoffen, verpakkingsmaterialen & allergenen
• Kennis van de wetgeving gerelateerd aan de voedingssector
• Ervaring: minimum 1 à 2 jaar ervaring in de voedingssector is vereist
• Zeer goede kennis van standaard Office applicaties: MS office
• Zeer goede kennis van de Nederlandse en Engelse taal (spreken, lezen, schrijven)
• Functievereiste: naleven en doen naleven van alle hygiëne en veiligheidsvoorschriften

• De methodes en middelen voor studies en ontwerp en hun uitvoering bepalen
• Domein: Ontwikkeling
• Testen uitvoeren
  De resultaten analyseren
  Het product en proces op punt stellen

Aanbod

• Een interessante tijdelijke functie als productontwikkelaar binnen de vleesindustrie
• Een uitdagende en afwisselende functie in een dynamisch team.
• Mogelijkheden voor professionele groei en ontwikkeling
• mooie verloning

Solliciteren

Laurens Renaers
03 376 33 16
laurens.renaers@scienceatwork.be