Functie

Voor onze klant Meat & More zijn we opzoek naar een Gerant voor Bon'ap in Sint-Truiden

De job van een gerant

Als een echte store manager beheer je de winkel en coach je jouw team. Een heuse verantwoordelijkheid. Gelukkig kan je rekenen op een district manager en hr business partner die jou bijstaan met raad en daad in retail management.

Met je vlotte en vriendelijke service bezorg je de klanten een fijne winkelervaring. Je helpt en adviseert hen bij de zoektocht naar een heerlijke maaltijd. Die maaltijden help je ook zelf bereiden en inpakken. De winkel er tiptop laten uitzien is jouw eindeverantwoordelijkheid. Daarnaast spring je graag bij als kassamedewerker. Die variatie in je werk vind je fijn. Je wisselt graag af tussen meerdere taken.

- Maaltijden, broodjes, salades,… bereiden

- Inpakken en etiketteren

- Levering lossen

- Toonbank aanvullen

- Klanten bedienen

- Hygiëneregels toepassen en opvolgen

- Productieplanning opstellen (welke gerechten en hoeveel maken vandaag)

- Opleiden van nieuwe medewerkers

- Basis verwerking van vlees

- Personeelsplanning

- People management (coachen, conflictmanagement, aanwerven jobstudenten…)

- Klachtenbehandeling

Jouw profiel

Hierin herken je jezelf

• Je hebt minimum 2 jaar relevante ervaring, liefst in een leidinggevende positie.
• Je bent klantgericht en vriendelijk.
• Je bent goedlachs, positief, empathisch en een echte teamplayer.
• Je bent flexibel en kan op zaterdag werken.
• Je werkt graag zelfstandig en neemt initiatief.
• Je volgt procedures nauwkeurig op.

• De gegevens over de activiteiten van de dienst of de organisatie opvolgen en analyseren
  Een vooruitgangstraject voorstellen
• De administratieve en boekhoudkundige opvolging van de verkoopeenheid realiseren of de gegevens aan de betreffende dienst overmaken
• Leveranciers of dienstverleners selecteren
  Onderhandelen over contractvoorwaarden
  De geleverde diensten of producten controleren
• Het budget van een organisatie bepalen en opvolgen
• Een commerciële strategie bepalen
• De verkoopruimte inrichten en de producten in de vitrines, etalages, ... uitstallen
• Kassahandelingen uitvoeren (kassabedrag afrekenen, geld storten bij de bank, ...)
• Klanten adviseren en informeren over producten
  Producten verkopen
• De organisatie van een verkoopeenheid ontwerpen en toepassen (uurroosters, materiaal, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Domein: Voeding
• De producten ontvangen
  De levering met de bestelbon controleren
  Producten opslaan of in afdelingen plaatsen
• De verkoopeenheid opruimen, schoonmaken en in orde brengen

Aanbod

Een winkelverantwoordelijke mag hierop rekenen

• Een boeiende en gevarieerde job bij een groeiend familiebedrijf van Belgische oorsprong.
• Een contract van onbepaalde duur en een mooi loonpakket.
• Een gevarieerde job binnen een leuke werksfeer.
• Persoonlijke coaching en opleidingsmogelijkheden.

Solliciteren

15.1. Niche Retail
+32(0)11 46 06 33
retail@trixxo.be