Locatie:
Contract:
Voltijds, Onbepaalde duur
Contact:
016 84 64 84
Datum Gepubliceerd:
04 mei 2024
Zaalverantwoordelijke
- DE SMEDERIJ
- Vlaams-Brabant
- Andere: Sales
- 2 maanden geleden
Functie
Je overziet de zaal en stuurt het zaalpersoneel aan .
Je onthaalt de klanten in de eetbar en vergaderzalen en neemt bestellingen op.
Je bedient de klanten steeds met een stralende glimlach, persoonlijke babbel en zorgt voor een uitstekende service.
Je bereidt en schenkt warme en koude dranken.
Je ziet toe op de hygiëne en verzorgt samen met het team dagelijks de schoonmaak.
Je zorgt voor een correcte afhandeling aan de kassa.
Jouw profiel
Je weet wat een warm en professioneel onthaal inhoudt en kunt dit in de praktijk omzetten.
Je hebt een eerste aantoonbare ervaring in de horeca, meeting sector of ruime hospitality sector.
Je legt de lat hoog en zorgt voor een kwalitatieve afwerking, zowel bij je eigen werk als bij anderen.
Je hebt affiniteit met toerisme, hospitality , bier- en foodbeleving.
Je bent flexibel inzetbaar , zowel tijdens de week en in het weekend.
Je kan goed plannen en overzicht houden.
-
De werking opvolgen
Waken over de klanttevredenheid -
De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
Bestellingen plaatsen -
De activiteiten van teams superviseren
De toepassing van de procedures voor veiligheid, hygiëne en kwaliteit controleren - De planning van werknemers opstellen (kelners, teamleden, ...)
- De organisatie commercieel en administratief opvolgen
- Basisonderhoud van ruimtes en uitrusting superviseren
- Kassabedragen tellen
-
Leveranciers of dienstverleners selecteren
Onderhandelen over contractvoorwaarden
De geleverde diensten of producten controleren -
Producten controleren bij de levering (kwaliteit, kwantiteit, staat)
Toezicht houden op het opbergen en opslaan (koelkamer, diepvries, ...)
Aanbod
Een vast contract .
Tewerkstellingsgraad is 70%, op termijn zijn meer uren bespreekbaar (tot 100%).
Een s alaris in overeenstemming met jouw ervaring ( cfr . h oreca b arema ’ s ).
Een veelzijdige job in een groeiende en bruisende, jonge onderneming.
Goed bereikbaar met openbaar vervoer.
Je werkt volgens een variabel uurrooster (tussen 8u00 en 23u30). Weekendwerk maakt deel uit van het uurrooster.
De volledige omschrijving vind je in het bijgevoegde pdf-document.
Solliciteren
Jana Stessel
016 84 64 84
jana@desmederijwinksele.be